1. dan: dolazak na aerodrom Rijeka u jutarnjim satima, sastanak sa vodičem, odlazak u hotel Kanajt u Puntu, smještaj u sobe, koktel dobrodošlice i upoznavanje sa planom putovanja, u popodnevnim satima posjet franjevačkom samostanu Košljun...U središtu puntarske drage nalazi se otočić Košljun koji je dom franjevcima već više od 550 godina. Kroz promjenjivu povijest ovog kraja bio je centar crkvenog i kulturnog života otoka Krka, centar pismenosti gdje se njegovalo glagoljaštvo, gdje je djelovala jedina gimnazija na hrvatskom jeziku. Samostan posjeduje bogatu knjižnicu koja čuva vrijedne inkunabule, a poseban je raritet dio Ptolomejevog atlasa. Posjetit ćemo i etnografsku, numizmatičku i sakralnu zbirku. Kroz crkvu i klaustar provest će nas jedan od franjevaca, koji i danas ovdje žive svojim redovničkim životom, i upoznati nas sa ovom oazom mira u današnjem brzom svijetu. D
2. dan: nakon doručka ćemo upoznati maslinovo ulje, tekuće zlato otoka Krka. Prvo ćemo posjetiti maslinik i vidjeti stoljetna stabla maslina, nakon toga, ćemo otići u uljaru da bi nam stručnjaci prezentirali proces proizvodnje ulja. Kada shavatimo kako se to radi danas, pokazat ćemo Vam kako se to radilo nekada na starom tošu, gdje ćete moći i sami zavrtjeti ogroman kameni kotač. I sada je vrijeme da i probamo to cijenjeno ulje, kroz degustaciju i prezentaciju ostalih proizvoda od maslinovog ulja, kao što je recimo kozmetika, sapuni, vodit će nas jedan od eminentnih stručnjaka. Nakon ulja, prirodno slijedi vino... Posjetit ćemo Vrbnik, romantičan kameni gradić, centar proizvodnje vrbničke zlahtine, najcjenjenijeg vina otoka. Umjesto ručka, probat ćemo domaći pršut i otočki ovčji sir, a voditelj obiteljske vinarije upoznati će nas sa žlahtinom i ostalim delicijama, kao što su rakije sa smokvama...i nećemo vam otkriti baš sve!!!U popodnevnim satima vratit ćemo se u naš hotel gdje ćemo započeti sa našom školom kuhanja. Za početak, upoznat ćemo se sa tradicionalnim, jednostavnim jelima primorskog kraja koja su othranila generacije i generacije otočana.
Uz našeg kuhara i vodiča pripremit ćemo: Večeru ribara i težaka...B,SL,D
3. dan: danas ćemo razgledati grad Krk, glavni grad otoka. Prošetat ćemo rimskim centrom, cardom i dekumanusom, posjetit ćemo katedralu i crkvu sv. Kvirina, jedinstveni arhitektonski kompleks spojenih crkvi na kat. Vidjeti stari frankopanski Kaštel na trgu Kamplinu, malim se kamenim uličicama punim galerija i dućančića spustiti do Malih vrata, morskog ulaza u grad, te popiti kavu u obrambenoj kuli na obali i uživati u mirisu i pogledu na more.Popodne ćemo provesti u našoj školi kuhanja. Upoznat ćemo se sa kuhinjom hrvatskog plemstva. Pristupit ćemo pripremi zahtijevnijih jela koja su se služila u kaštelima i ljetnikovcima ovog prekrasnog otoka. nakon što se odmorimo i osvježimo u sobama, uživat ćemo u Večeri krčkih knezova uz tradicionalnu glazbu domaćih umjetnika...B,D
4. dan: nakon doručka pozdravit ćemo se sa našim domaćinima i napustiti Krk da bi nastavili s drugim dijelom putovanja kroz ljepotu i okuse hrvatske tradicije i povijesti. Put nas dalje vodi prema kontinentalnom dijelu i glavnom gradu Zagrebu. Prvo ćemo razgledati povijesnu jezgru grada, a nakon toga ćemo ručati u jednom restoranu koji njeguje tradiciju građanske kuhinje.Upoznat ćemo odlike stare građanske kuhinje pune utjecaja Beča, Pešte, Osmanskog carstva, ali i tradicionalne hrvatske seljače kuhinje, koja je na zagrebačke stolove dolazila preko kumica s placa. Nakon ručka, nastaviti ćemo put u Zagorje kraj iz kojeg na zagrebačke stolove dolaze prvoklasne namirnice, dom kumica koje smo upoznali na Dolcu, najstarijoj tržnici u gradu. Ali Zagorje je i puno više od toga. To je kraj prepun povijesti i priča, prepun dvoraca i kurija, iz kojih kao da nas i danas gledaju dame i vitezovi. Jedna od tih kurija je i hotel u kojem ćemo se smjestiti i gdje ćemo se upoznati s tim svijetom bajki...B,L,D
5. dan: danas ćemo se upoznati sa zagorskim selom. Posjetit ćemo jedini etno-muzej na otvorenom u Hrvatskoj, Staro selo – Kumrovec. U tom rekonstruiranom pravom selu s kraja 19. st., ćemo prisustvovati prezentacijama starih zanata i tradicionalnog načina života. U sklopu sela nalazi se i kurija plemićke obitelji Erdody, te rodna kuća Josipa Broza Tita, poznatog predsjednika SFRJ Kada se osvježimo i odmorimo u našem hotelu, nastavit ćemo s našim školovanjem. Danas pripremamo Zagorsku večeru, saznat ćemo što su jeli marljivi seljaci ovog pitomog kraja. Kada sve bude gotovo uživat ćemo u jelu koje smo pripremili, a zabavljati će nas tamburaši do kasno u noć...B,D
6. dan: Zagorje je kraj iz bajki, prepun prekrasnih dvoraca i teškom smo mukom izabrali koje ćemo posjetiti...prvo ćemo obići dvorac Veliki Tabor koji skriva jednu od najtužnijih ljubavnih legendi, priču o Veronici Desinićkoj. A nakon toga nastavit ćemo vožnju kroz brežuljkasti kraj prepun vinograda do drugog bisera, dvorca Trakošćan. Ali tu naša bajka ne završava, u popodnevnim satima prisustvovat ćemo viteškom turniru i sami se okušati u tim plemenitim vještinama vođeni iskusnim vitezovima. Po povratku u hotel opustit ćemo se uz večeru pod svjetlom baklji i uz gostovanje srednjovjekovne žonglerske skupine...B,D
7. dan: nakon doručka odmah ćemo početi pripremati hranu za veliko finale našeg putovanja, Vitešku večeru. Kako bi se malo opustili, u popodnevnim satima ćemo posjetiti autentičnu zagorsku klet, proveseliti se uz vino i zakusku. Kada se vratimo u hotel, malo ćemo se odmoriti i nastavljamo sa školom i pripremom večere. Zadnja večer našeg puta biti će pravo renesansno slavlje. Osim što ćemo uživati u jelu koje smo sami pripremili, zabavljati će nas muzičari, žongleri, dame i vitezovi. Za oproštaj priredit će nam pravi povratak kroz vrijeme...B,SL,D
8. dan: nakon doručka slijedi podijela diploma kojima ćete kada se vratite kući moći dokazati da ste pravi stručnjak za povijesne kuhinje. Svečanosti će pridonjeti naša viteška družina koja će nam prirediti divan oproštaj uz medovinu iz kaleža, prije povratka u dosadnu svakodnevnicu... slijedi transfer do zagrebačkog aerodroma gdje ćemo Vam poželjeti sretan put...B